心茶
用心嚴選各地好茶
給愛喝茶的人能夠安心品到好茶
心茶品牌理念_「環境永續,讓這一代安心下一代美好。」
並選擇以自然農法友善大地的方式來與大自然相處
不噴農藥、不使用除草劑、不施灑化肥
心茶「堅持做對的事,讓對的事從小眾變主流。」
讓在乎的食安與環境問題被重視
促使友善大地的自然農法成為主流
讓這一代安心下一代美好。
茶品皆由20年經驗的品茶師為大家挑選把關,喝好茶不踩雷
說到喝茶我不識專業只是愛喝
我是喝咖啡不會睡不著
但喝茶卻會不好睡的人
(有人知道原因嗎?還是體質因素
因為我自己愛喝茶外
我家的搗蛋奇也很愛(不知道為何未滿2歲的屁孩很愛喝茶)
所以我特別選了低咖啡因茶系列
可以給這小妮子淺嚐
另外奇奇爸本身喜歡不知春
也就是心茶的清香四季春
加上我想品嚐其他種台灣茶
這次也選了台灣茶之青體驗組
共兩組心茶的體驗組合來品嚐
【 台灣茶之青 】
台灣青茶 ‧ 綜合茶包
集結台灣四款青茶,迷人的高雅茶清香,品嚐不同茶種風味,
春冬特輯_在地特色茶款
四款口味一次滿足!
內含
春 : 清香金萱茶
春 : 台灣翠玉茶
冬 : 輕焙烏龍茶
冬 : 清香四季春
清新氣息的【 台灣 翠玉茶 】【 清香 四季春 】
茶味較重的【 輕焙 烏龍茶 】【 清香 金萱茶 】
每一款香氣各異,好喝順口無雜質
讓我們用味蕾品味台灣各地的風土滋味
世界聞名的台灣茶 : 球狀半發酵青茶
台灣翠玉茶 _ 淡雅蘭花香, 清爽甘甜
大武郡x台灣翠玉茶
野姜蘭花香氣,清新的茶味,
獨樹一格的嫩梗,含水量特別的高,
喝起來水潤滑順,十分爽口。
初春 : 手摘_翠玉茶 ~ 清爽涼感 / 蘭花香 / 茶鮮味
產地:台灣 南投八卦山
茶包:3g, 玉米澱粉材質
咖啡因量:●●◐○○
發酵程度:▲△△△△
烘焙程度:■□□□□
花香味很清淡 ~
我很喜歡在泡茶前先細聞茶葉本身香氣
那種清新的大自然味道
讓人很放鬆
台灣翠玉茶的整體香氣
前香 : 淡雅玉蘭花香
中香 : 草原雨後清新茶韻
後韻 : 帶有甘草味道的清新回甘
第一次認識倒茶還和香水似的有前中後味呢 ~
茶葉泡開來之後香氣更擴散出來
隨著溫度及時間變化
能感受到茶的韻味
搭配綠豆糕居然讓茶的花香更為突出了
尤其冷泡茶的茶香味釋放需要很細的品茶
才能體會到箇中滋味
這次中秋我買了綠豆糕來當茶點
沒想到意外收穫了餘韻迴繞在鼻腔的好味道 ~
台灣翠玉茶來自八卦山
生態茶園裡的一抹青綠
自然農法栽種, 不僅可以熱泡,也非常適合作冷泡茶唷 ~
真的是喝不膩又解渴還會回甘且不酸澀
【 清香金萱茶 】湯質甘潤順口,經典台灣茶,重現老祖宗滋味
八卦山x清香金萱茶
初春 : 手摘_金萱茶樹 / 清新甘潤順口
35年經驗製茶老師傅實力製作
3次以上回沖香氣依然迷人的好茶
中發酵,低烘培
產地:台灣 八卦山茶園
茶包:3g 玉米澱粉材質
咖啡因量:●◐○○○
發酵程度:▲▲△△△
烘焙程度:■□□□□
清香金萱茶的整體香氣
前香 : 淡雅草本香
中香 : 渾厚的甘甜鮮味
後韻 : 淡雅為桂花香
金萱是我自己很愛的茶種之一
若喜愛的手搖有金萱這品項
基本上我一定會點
我很喜歡金萱的香氣濃郁而不嬌豔
能有清爽的茶韻又渾厚
直接熱水沖泡,或冷泡都很合適
剛入秋的天氣還很炎熱
所以我大多冷泡為主
清香金萱茶 : 只有10年以上的樹齡,才有的淡雅茶味
南投八卦山種植是台灣特有茶種
帶有淡淡的奶香氣息,喝起來甜柔滑順,也和適合搭配鮮奶調製成金萱奶茶來飲用
老師傅的輕烘焙工藝,注入清新的草本茶香,展現了台灣茶的迷人風采
輕焙烏龍茶 – 文火輕焙的茶香, 順口又回甘
松嶺台地 x 輕焙烏龍茶(焙火 / 清新 / 回甘)
凝聚了低溫醞釀的冷香
30年老師父,文火輕焙烤茶味
多層次口感
喉韻深邃又回甘
晚冬. 手摘_青心大冇茶樹
產地:松嶺台地
咖啡因量:●●○○○
發酵程度:▲▲▲▲▲
烘焙程度:■■■■□
即便算是中深焙
也保有清新的茶韻唷 ~
深邃的焙火香氣,入口甘甜不苦澀
喝起來非常清爽會回甘,可加入鮮奶變成是大人小孩都很喜歡的烏龍鮮奶茶
茶湯橙黃清亮
與印象中一般看到烏龍色澤都會較偏棕且渾厚不一樣
手摘安心農法種植
因茶葉自含豐富礦物質渾厚
前味:深邃的炭火香
中味:舒心的清新木質感
後韻:爽口甘甜入喉
完全不苦澀
除了搭配鮮奶配橙奶茶外
也可添加些許蜂蜜增添茶香味
亦或者加入仙草凍一起飲用
都非常合適唷 ~
【 清香四季春 】八卦山栽種,手摘茶的魅力以及超高CP值!
南投橫山x清香四季春(水潤 / 清新香氣 / 清爽)
來自南投的純粹風味,手摘好品质,帶有甘甜清爽,
散發天然的梔子花香,特別適合冷泡茶,口感沁心涼
當然熱沖也好喝唷 ~
正冬 . 手摘_ 四季春茶樹
產地:台灣 八卦山茶園
咖啡因量:●◐○○○
發酵程度:▲▲△△△
烘焙程度:■□□□□
前味: 淡雅的草本香氣
中味:溫潤的甘草甜味
後味 :薄荷涼感的回甘
超適合盛夏時飲用
低溫生長的清香四季春
原葉手摘無雜質,茶包內可看到完整茶葉
特等獎茶師手作: 出自於年年得獎,特等ㄧ茶師手藝,傳承五代經驗百年
冬季溫差造就飽滿養分的小葉
入口甘甜,耐泡不苦且順口飄冷香
心茶選用台灣在地好茶,
低溫逆生長,手摘冷冽清飄香
輕烘焙、輕發酵,釋放清花香,帶出獨特山頭氣
清香四季春搭配愛玉一起飲用超合適的 ~
也可邊品茶邊搭配堅果唷 ~
台灣茶之青系列新鮮的口感,各據一方的山頭氣息
精選台灣山頭之最,感受土壤的清新氣息
在地茶農,每一款都出自20年的底蘊功夫
無農藥種植,順應時節、最原始的滋味
這一代喝的健康,下一代活得安心,
環境永續,一直是心茶品牌努力的課題
讓愛喝茶的人都能安心享用好茶
低咖啡因茶 : 綜合茶包,人氣款
精選4款低咖啡因茶,好風味、無負擔:
宇治 和束町焙茶
宇治 宇治雁音茶
京都 京都京番茶
木柵 正欉鐵觀音
溫和不刺激,喝茶不怕會心悸,晚上輕鬆睡好眠
*適合孕媽咪、哺乳媽媽,以及咖啡因敏感的茶友
心茶_低咖啡因系列組合 : 溫和不傷胃, 孕婦敏感人都可安心喝唷 ~
晚上不怕睡不著且一次能品嚐到四款低咖啡因茶
心茶先將各種不同的茶,送實驗室測咖啡因
用科學的手法找出茶款
並由品茶師精選的4款低咖啡因茶,溫和不刺激,零卡無負擔
愛喝茶又怕睡不著的人很推薦試這組茶包唷 ~
宇治x和束町焙茶
高溫火炒逼出濃郁火香,喝起來溫潤順口,
是這兩年來日本最具人氣的茶款唷 ~
帶點焦甜且低咖啡因,不怕晚上睡不著
種植於宇治秘境為日本頂級茶業區
具有八百年的歷史背景
清新的空氣,乾淨的水源
利用友善農法與此地的昆蟲嬌客共生
渾厚的茶韻
很適合搭配清爽的鹽味麵包一起使用
製作出專屬自己的早茶或下午茶
京都x京都京番茶
承襲古法大手炒逼出迷人香,
京都人百年來的日常飲茶
入口帶有花蜜味,溫和不刺激的茶感
不管熱沖或熱泡後韻都不苦澀呢 ~
這款茶為京都人每日最常飲用之茶款
因為要天天喝,所以無農藥栽種
京都人愛茶,且享受喝茶時光
這款京都京番茶百年來伴隨京都人走過春夏秋冬
好茶冷熱泡都很合適
熱泡香氣足,數次回沖也還保有茶韻
冷泡清甜爽口適合炎熱的夏日
搭配燒肉,串燒好解膩
宇治x宇治雁音茶
耐泡且不苦澀
帶有甜潤的蔗焦香,種植時以黑紗覆蓋,減少陽光照射
是頂級與製茶的種植法
讓苦澀味降到最低
使茶甘甜味不苦,品味茶莖的獨特口感
這款茶特點就是取自茶莖大火快炒
與一般茶葉烘焙的茶品茶韻不同
很有秋意的味道
冷泡後單獨飲用
或搭配鮮奶飲用都很合適
鮮奶會使烘焙後的焦香味更為溫順唷 ~
正欉鐵觀音
晚冬 : 手摘 木柵x鐵觀音(芳醇 / 烤栗子香 / 果韻)
來自木柵指南山的純淨風味
迷人烤栗子香氣,喝起來純淨清甜
後韻微果酸回甘
手摘一芯二葉,沖泡七次都還保有茶葉餘香
咖啡因量:●◐○○○
發酵程度:▲▲▲△△
烘焙程度:■■■□□
前味 : 柴燒窯烤杏桃的熟果香
中味: 烘焙核桃味
後韻 : 深邃考堅果般的喉韻帶果酸
20年不噴灑農藥
飲用好安心
並且出自41年經驗老師傅手作之「正欉鐵觀音」
無雜質特別甘醇,品味復古老靈魂
烤栗子般焦香撲鼻,入口微果酸,後勁大回甘!
帶有焙火香甜與微微果酸感
不是指茶會酸澀唷 ~
而是香氣帶有果實般的甜酸感
入口甜潤,層次豐富耐喝,韻味悠長
搭配鮮奶或者是仙草凍亦或者愛慾都非常合適
自己在家調配數與自己喜愛的專屬茶飲
安心又享受 ~
普通低咖啡因茶因以花草茶居多,口感相對單一,相對較不耐喝。
心茶的低咖啡因茶,熱水一沖茶香撲鼻,喝起來味道甜潤、後韻甘甜清爽。
普通的茶葉:咖啡鹼、茶鹼含量多,易刺激中樞神經加速血液循環。
心茶的低咖啡因茶:咖啡鹼、茶鹼含量少,祛寒暖胃性溫和,孕婦都可安心飲用唷 ~
心茶低咖啡因茶
甘甜不苦,天然茶樹栽種而成,耐泡回甘可回沖。
實驗室實測,有公信力!
科學飲茶最實在~
以下是各款茶的體驗組搭配一覽表
可以自己選擇喜愛的組合嘗試看看唷 ~
心茶也很貼心的附上
沖泡步驟
不用擔心不會泡唷 ~
前面提到
除了我跟奇奇爸飲用外 ~
搗蛋奇也特愛喝茶
心茶的低咖啡因茶
我能安心給搗蛋奇一起喝
這孩子從小就愛喝茶
媽咪我也不知道為何呢 ~
搗蛋奇能夠一直喝不停
當然當媽咪的一定要選能夠放心給自己孩子吃下肚的好食品
除了不希望過多的咖啡因以外
無農藥及重金屬殘留也很重要
心茶通過各種檢驗
讓我能放心地讓全家大小一起飲用 ~
各種茶款可以單喝
也可以依照自己喜好調配
因為心茶的茶品都會回甘且不苦澀
建議直接品茶最原味的茶香
不建議添加糖分飲用
天然的好茶喝入口就到
一直回韻的好味道
能在口腔內留下舒服的香氣
除了仙草凍現在也有即食珍珠可以購買來搭配唷 ~
但我個人偏愛仙草凍 ~
未來再來介紹仙草凍 ~
各式茶飲可搭配茶點,月餅,糕點等
最近剛好適逢中秋
很適合熱茶去油解膩
或整冷泡茶搭配蛋黃酥
我覺得都很合適唷 ~
心茶還有其他多種組合選擇
品項眾多不怕找不到自己喜愛的茶品
而且貼心的有小包裝的體驗組合
以及冷泡瓶組合可以選擇唷 ~
推薦給愛喝茶的同道人 ~
心茶 XIN TEA 資訊如下 ~
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