宅在家的懶人料理 滬尾滷味_黑豚水餃&牛肉湯
就非常需要新鮮美味又便利料理的好食材
繼上次吃過滷味覺得非常美味喜愛後
又採購了黑豚水餃🥟
第一是我很愛吃水餃而且很便利
水滾下鍋10分左右就可以起鍋了
再來是這次有提供麵粉可以做煎餃兩吃
我覺得很棒
就決定買來試試
我個人很愛在下雨天吃煎餃
我不懂自己的邏輯😂
反正最近都午後雷陣雨就是讓我覺得很適合
而且配上牛肉湯我覺得絕配
當然也可以做牛肉湯餃
這黑豚水餃&牛肉湯的組合可以有很多變換是不是很值得囤貨起來
牛肉湯、牛肉湯麵、牛肉湯餃
水餃、煎餃、炸餃子
一下就有六種變化不怕吃膩
還很方便料理
煎餃部分
1.鍋熱後下入適量油
2.油鍋未熱就可先趕緊排列好餃子
3.餃子排列好之後開啟中小火
4.將調好的麵粉水倒入鍋中
5.蓋上鍋蓋(建議可以小火避免中間比較容易焦)
6.約10分鐘看到邊邊有一層白色的小薄膜形成後即可起鍋
7.盤子蓋在鍋子上再倒蓋就可以有美美的冰花水餃
就是這麼簡單
在家也可以自製冰花煎餃
不用出門、不用叫外送👍🏻
小孩老公都會佩服到不行❤️
重點是食材要好要新鮮是最棒的
這次還有附上一包辣油、我加點薄鹽醬油或和風醬油及可
美味多汁又好吃
外皮酥脆可口豬肉沒有腥味而且有肉湯
配上一碗牛肉湯
美味的一餐及被完美處理😂
牛肉湯可退冰後微波
我比較搞事還自己放了蔬菜進去😂
然後牛肉比我想像多塊而且肉質好嫩喔
我最近很喜歡這樣的組合
愛吃水餃的人跟上小吃貨腳步吃起來吧~
牛肉湯份量約2人份
水餃一包20顆
依次一包兩人吃也差不多
水餃滿飽滿的
牛肉湯內也有紅蘿蔔 ~
但我除了蔬菜還放了蝦餃
自己加了很多料進去
牛肉也算是大塊
應該至少10塊肉有唷 ~
簡單美味又可以快速的讓自己與家人享受到美好的一頓飯 ~
以上好物哪裡買呢 ~
滬尾滷味 樂天商城 : https://www.rakuten.com.tw/shop/huweilochi/
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