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夏天來臨

又到了更熱愛手搖飲的季節了

由於奇奇爸不愛買手搖

又常問我說能弄什麼來喝

外加我們泡熱茶泡到奇期爸膩了

 

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我只好大採購營養滿分又可以輕鬆做出美味飲品的趣採蜜的蜂蜜

讓我來推薦幾款蜂蜜給大家瞧瞧

一共四款如下

龍眼蜂蜜

荔枝蜂蜜

黃金蜂蜜

野生冬蜜

 

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龍眼蜂蜜

 

 

相信這是大家最熟悉的

味道最為濃厚香氣馥郁

 

 

不管是單泡成蜂蜜水、蜂蜜綠茶都很合適

 

 

我很愛拿來抹在豬叻排上烤或者烤雞翅

還有自製蜂蜜啤酒(這夏天超適合)

也可以拿來取代冰糖醃製蘋果或檸檬做成天然果醋

➕在優格裡或打果汁也很不錯唷~~~

是不是突然覺得天然蜂蜜超多功能

只買一罐都怕不夠用

 

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天然蜂蜜加水搖搖會有像啤酒般綿密的氣泡

 

荔枝蜂蜜

 

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香味比較清新

尾感有一點點微酸

 

 

我都用來加在我的蔓越莓汁裡

或者做蜂蜜檸檬、蜂蜜百香果汁等

 

 

 

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我也會加在紅茶裡面再加點牛奶喝~

或者做蜂蜜仙草凍❤️

以上都是我的懶人蜂蜜食譜

 

   

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野生黃金蜂蜜

 

 

 

整體甜度相較前兩者

比較沒這麼高

我通常會早上配上溫溫的水泡開來喝

或者是淋在比較帶有酸度或者甜度偏低的水果上面

例如番茄、芭樂等

 

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或者水泡比較溫熱的茶裡放入

也會加在我的薏仁水或黑豆水裡面

主要是想要蓋過豆青味

 

 

不知道有沒有人跟我一樣夏天會喝薏仁水、黑豆水、玉米鬚水消水腫幫助排水

我之前都是直接喝雖然沒有到很怕一種豆青味

應該有在喝的能懂我說什麼😂

我會加一點點主要是蓋味道用

通常不會添加很多

因為不是要甜味

 

 

最後野生冬蜜

 

 

因為是冬蜜有結晶是正常

然後吃起來是比較有砂糖的顆粒感

通常用水也不好泡開

我覺得會比較適合當餐包及吐司抹醬

 

 

再搭配奶油或起司就是一堆很美好的早點了

 

 

 

亦或者有時候早晨比較趕時間的時候我會挖一小茶匙

就一丁點🤏

放在口中含一下在喝溫水

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然後蜂蜜裡面有好多胺基酸跟養份

本來我以為喝甜的會讓人疲憊

但蜂蜜跟果糖、代糖不太一樣的是因為

含有很多營養素

我發現我每天給自己一點點蜜

反而的精神跟體力比之前好些許

我個人偏愛香氣比較清新的黃金蜂蜜

而且野生黃金蜂蜜因為讓蜜蜂隨意採集所以裡面有不同的花朵香氣

雖然含有不各種不同氣味

但卻相對清香整體甜度也低一點

做為調味不會搶過原本食材的味道

而且市面上也較不常看到

野生冬蜜也是很少見

 

 

但因為用途的相對於前三款沒有這麼廣泛

不過營養成份也是很不一樣

我覺得還是可以交錯使用

前面兩塊就是採集龍眼、荔枝的花蜜

 

所以味道比較好想像

後面兩款我覺得沒試過的人真的可以試看看

還有想要食用蜂蜜但不想要甜度偏高的就可以選擇後面兩款唷~~~~  

 

 

 

 

趣採蜜產品

都有通過把關認證

符合國家蜂蜜標準

無農藥殘留

無動物用藥

無抗生素殘留

優質的蜂蜜品牌值得推薦

當伴手禮頌也很合適

疫情不適合返鄉

也可以送趣採蜜的蜂蜜組給家人

一起甜蜜蜜 ~ ~ ~ 

 

 

趣採蜜
地址:雲林縣虎尾鎮芳草里65-2號
電話:080-001-9090
官方網站:https://www.funpickinghoney.com/
FB粉專:https://www.facebook.com/funpickinghoney

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    Maruko 小吃貨 ~ 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()