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沒想過 烏魚子 也能變化出不同產品吃法
相信大家對烏魚子印象
停留在下照片的樣子
都會出現這道料理
買整片回家自己切片
我切過超級難切
也可能我刀工不好
一片片切好包裝的我也沒有很愛吃
我不太明白
烏魚子好吃在哪(可能我沒吃過好吃的)
我覺得又硬又鹹(我以前的印象)
對老人跟小孩真的不是很合適的菜餚
一顆顆包裝算是方便保存
雖然不會一整口吃到滿滿烏魚子
但有烏魚子既有的鹹香
吃起來像爆米香
裡面還有些許堅果,南瓜子,紫米,芝麻等
味道層次算是豐富
小小的一顆
也非常好入口
包裝很有質感
年節送禮我覺得很可以
也算是創意料理
有打破我對烏魚子的既有吃法印象
原味的吃起來脆口
沒有過多的調味
吃到食材原本的風味
不會過鹹
給小朋友吃也不用擔心吃到太多添加物
家中長輩也合適
不用擔心牙口不好
我覺得算是老少咸宜
非常適合假日在家配影片
而且我覺得很適合配茶
我吃1-2顆後真的很想泡杯熱茶來搭配
單吃也沒有感到燥熱感
辣味的部分
一開始感受不太到辣
後勁是慢慢上來的
如果覺得原味的風味相對單純
可以選擇辣味
吃辣的應該也會比較愛辣味
我1-2顆後放置家中客廳
沒多久就被家人消滅了 !
過年將至我覺得這不管是送禮
或者是多買幾包假日與家人一起吃
都非常適合
好吃又健康
大推 !
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