第一次看到這麼特別的水餃口味
不只要好好品嚐
還要不藏私分享出來
口味有 :
塔香小卷 , 香菜大腸 , 芹菜虱目魚條 , 高麗菜豬肉
先來介紹我一開始最怕怕的口味
香菜大腸
大腸我是不討厭但也沒有特別喜歡
但香菜是我不愛與害怕的東西
在煮的時候就能聞到很濃郁的滷大腸味
每一顆都非常飽滿扎實
水滾後丟下鍋
滾了之後可在下些冷水
等水餃都浮起就可以撈起裝盤
以上煮法只是參考
若有更好建議歡迎留言分享給我唷 ~
咬開後可以看到真實的大腸與香菜
大腸其實不好處理
要清洗乾淨還要先滷過
工序超複雜
配上蒜片與些許醬油非常搭
沒想過香菜與大腸包成水餃能成美味 ~
確實有驚豔到我 !
接著是我最愛的
塔香小卷
兩個食材都是我的愛
超香濃的九層塔味加上鮮美小卷
真心除了好吃沒有多餘能夠形容的詞彙
重點是每顆都好飽滿唷 ~
本來我煮來當我下午小點
結果奇奇爸午覺起來給我半路攔截走一半去
可惡 ! ! !
奇奇爸也覺得很扎實美味
認真說女生10顆就可以很飽很飽
芹菜虱目魚條
沒特別拍到照
因為後來混口味煮
外觀就分不太出來了
吃起來很像虱目魚丸包在水餃皮裡的感覺
但不是那種Q彈丸類口感
是比較扎實豬肉搭上芹菜與虱目魚的組合
話說我本身也沒有特愛芹菜
應該說除了九層塔外
芹菜,韭菜,香菜
以上這些味覺的提香配料我都不愛
但這款水餃我ok
有被征服 !
除了水煮
做成煎餃,湯餃,下入火鍋都很適合 !
人生中第一次煎餃子
頗為成功
也算是達成一項成就
解鎖小技能 ~
我是用太白粉+水去煎
下鍋之後才回神是不是下麵粉+水才會變成冰花水餃 ? !
不過還算沒有失敗
外酥內多汁
高麗菜豬肉
中規中矩
豬肉新鮮菜也鮮甜
不用沾取太多醬料就很好吃
本身內餡食材本身的味道就非常好
四餃五水餃新鮮,口味有特色,用料實在
餃子皮不會過厚也不會太薄
不推薦一下真的說不過去
跟我一樣忙碌又懶
想下班快速搞定一餐的煮婦們
一定要囤幾包在家中冷凍庫呀 ~
一包都是$180
除高麗菜水餃24顆外
其餘口味都是20顆一包入
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